Browsing Category : OTHER RECIPES

Acar Ikan Bandeng

By

MASAKAN  Ikan & Seafood Masakan pelengkap anda biasa saja? Tidak ada salahnya anda mencoba resep yang satu ini. Agar anda dapat menambah referensi masakan pelengkap anda dan yang pasti masakan pelengkap kali ini lebih istimewa. Bahan yang diperlukan 2 ekor (1.000 gram) ikan bandeng, masing-masing dipotong 4 bagian 10 butir telur puyuh rebus, dikupas, digoreng 2 tangkai kucai, dipotong 2…

Read More »

Acar Campur

By

MASAKAN  Sayur mayur Acar sebagai pelengkap kadang kehadirannya sangat penting. Hidangan terasa kurang komplet jika tak ada sajian yang berbahan dasar timun dan wortel dengan rasa yang segar ini. Bahan yang diperlukan 2 buah ketimun (400 gram), dibuang biji, dipotong panjang150 gram wortel, dipotong panjang6 butir bawang merah, dipotong 4 bagian2 siung bawang putih, dipotong 4 bagian2 cm jahe, diiris…

Read More »

Acar Buncis

By

MASAKAN Traditional  Sehatnya menu yang ada pada resep ini terlihat dari penggunaan bahan-bahan sayuran yang digunakan. Namun, seringkali kita melupakan satu hal. Yaitu dalm pengolahan sayuran tidak boleh lama memasaknya. Karena dapat merusak nutrisi dan vitain yang terdapat didalamnya. Bahan yang diperlukan 150 gram buncis, dipotong 3 cm 50 gram wortel, dipotong korek api 50 gram ketimun, dipotong korek api…

Read More »

Acar 5

By

Pelengkap   Bahan yang diperlukan 1 buah (150 gram) ketimun, dibuang bijnya, dipotong korek api 4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm 1 buah (100 gram) wortel, dipotong korek api 10 butir bawang merah kecil 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong 2 buah cabai merah, dipotong serong 1.000 ml air dan 1 sendok makan garam, dilarutkan 100 gram udang,…

Read More »

Abug Macan Ubi Kayu

By

MASAKAN Traditional  Makanan tradisional yang berbahan dasar singkong ini pas juga dijadikan teman minum teh yang asik di sore hari. Bahan yang diperlukan 1.000 gram singkong, dikupas, dicuci bersih100 gram gula merah, disisir1/2 sendok teh garam Bahan Taburan:200 gram kelapa parut kasar 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Cara Memasak Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.…

Read More »

Abon Sapi Daun Jeruk

By

Pelengkap   Bahan yang diperlukan 500 gram daging gandik, dipotong kotak 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 cm lengkuas, diparut 2 sendok makan minyak untuk menumis Minyak untuk menggoreng Bumbu halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh air asam 2 buah cabai merah…

Read More »

Abon Ikan Lele

By

Pelengkap   Bahan yang diperlukan 10 ekor (1.800 gram) lele, digoreng, disuwir ambil dagingnya (680 gram) 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula merah Bumbu halus 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri, disangrai 1 sendok teh ketumbar bubuk…

Read More »

Abon Ikan Kelapa

By

Pelengkap     Abon ikan tongkol dengan kelapa yang dimasak kering ini awet untuk stok keringan saat bulan puasa. Bahan yang diperlukan 300 gram ikan tongkol 1 sendok teh air asam jawa 1 sendok teh garam 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas memarkan1 batang serai memarkan5 lembar daun jeruk buang tulangnya1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan gula…

Read More »
error: Thank you